סוכרת היא מחלה המתאפיינת בריכוז גבוה של סוכר בדם. הסוכר הכרחי בגוף לטובת הפקת אנרגיה ותפקוד תקין של כל המערכות והוא מגיע אל התאים באמצעות הורמון בשם אינסולין. כשקיים פגם בקליטת האינסולין, הסוכר נשאר בדם ועודפיו מופרשים בשתן, מצב זה יכול ליצור שלל תגובות ביולוגיות כמו השתנה מרובה, צימאון ויובש בפה, חולשה, עייפות, רעב מתמשך, עקצוצים בגפיים ועוד.
מחלת הסכרת נגרמת ממספר של סיבות שהמוכרות בניהן הן:
חוסר בייצור אינסולין שמאפיין את סוכרת סוג 1
התנגדות חזקה של התאים לאינסולין הקיים מצב שמאפיין סוכרת מסוג 2.